Nos ateliers

Nos ateliers

Vous aimez la pâtisserie? Vous voulez parfaire vos connaissances, ou tout simplement découvrir un nouvel univers gourmands?
Et bien nous vous proposons, deux dimanches par mois, des cours de pâtisserie, qui vous permettrons d’apprendre tous les trucs et astuces pour réaliser de petites merveilles sur différents thèmes et différentes spécialités pâtissières.
Number cakes, gravity cakes, cupcakes, cake pops, gâteau sur mesure…
Tous les cours sont dispensés dans notre boutique de Levallois .
Nous mettons à disposition tout le matériel nécessaire pour réaliser vos pâtisseries…. Vous repartez bien évidement avec vos réalisations et vos fiches recettes !

Bon à savoir !

  • Pour tous niveaux
  • Idéal seul(e), en couple, entre ami(e)s, pour un EVJF ou en famille dès 16 ans
  • Des ateliers spéciaux pour les enfants régulièrement
  • 6 personnes par atelier 
  • Paiement en ligne sécurisé

ATELIER MACARONS

SAMEDI 14 MAI 2022
De 15h à 17h30

Venez apprendre tous les secrets de fabrication de jolis et savoureux macarons.
De la coque , aux secrets de la jolie collerette ainsi que la garniture, nous vous dirons tout!

Vous repartirez évidement avec vos fiches recettes et vos réalisations !
Tout le matériel vous sera fourni !
Atelier accessible à tous / Enfant à partir de 12 ans

TARIF : 75€/personne
Inscription via le formulaire ci-dessous ou par mail à contact@mesjolisgateaux.fr « 

Atelier cupcakes & cakepops
55€

Cupcakes:
Réalisation du gâteau moelleux, technique du glaçage buttercream et utilisation de la poche à douille et décoration.
Parfums: 3 parfums sont réalisés au cours de l’atelier
Cake pops:
Secret de réalisation de la pâte à cake pops et des sucettes et utilisation du candy melt pour glacer les cakepops avant leur décoration.
Chaque participant au cours de cupcakes réalise 6 cupcakes et  6 cake pops et repart avec sa boite. Nous fournissons tout le matériel nécessaire pour la réalisation des recettes, ainsi que la boite de transport des pâtisseries.
Durée : 2h30

 

Atelier gâteau roses en crème   65€

Chaque participant travaille sur une base d’environ 20cm de diamètre prévue pour une dizaine de personne.

Technique de garnissage du gâteau, réalisation de la crème pour faire les roses, coloration et décoration des gâteaux!
Les différents parfums vous seront proposés lors de l’atelier… tout comme les couleurs de crèmes pour  votre gâteau
Apprentissage des différentes techniques de la poche à douille afin de recouvrir le gâteau.

Chaque participant repart avec son gâteau décoré  !
Durée : 2h

 

Atelier Number Cake
65€

Chaque participant réalise un number cake pour 10 personnes.
– Realisation de la génoise vanillé, préparation de la ganache montée et choix des parfums.
– Découpe des chiffres et  garnissage/utilisation de la poche à douille.
-Décoration et finition gourmande du gâteau.
Une fois l’atelier terminé, chaque participant repart avec sa réalisation prête à être dégustée !
Durée : 2h

Atelier Cake Design

   75€

Apprendre à travailler la pâte à sucre sur un gâteau 8/10 parts et  réaliser des décors de base en pâte à sucre.
– Recouvrir son gâteau de crème et le couvrir de pâte à sucre.
– Apprendre à utiliser les pinces décoratives.
– Pose du ruban et apprentissage des techniques de décoration de base pour vos gâteux (noeuds, emporte pièces, poussoir, matelassage…)
Tout le matériel est bien évidement fourni, et vous repartirez chez vous avec votre création gourmande !
Durée : 2h 

Inscrivez-vous !

Formulaire Atelier

  • Attention à bien insérer une adresse e-mail valide, sans quoi nous ne pourrons vous répondre

  • Pour valider votre inscription, le règlement total de votre commande sera à effectuer en ligne par CB. Mes jolis gâteaux se réserve le droit d’annuler l’atelier si le nombre de participants n'est pas suffisant. Dans ce cas, vous serez remboursés ou votre réservation pourra être décalée à une prochaine date. Les personnes ayant déjà payées seront donc prioritaires.
  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

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